ホシノ天然酵母の2014/9/23 ByFatipuru

「ホシノ 天然 酵母 の特徴」の口コミと評判について、Fatipuruさんから意見、感想、経験コラム談を寄せていただきました。（2014/9/23)


ホシノ天然酵母の星野さんの話は、勝手に日本海側のどこかの県の話かと思っていました。というのも、酒の醸造とあったのと初期の星野さんの天然酵母は流通に問題がありとあったので、勝手に奥まった田舎の話なのかと思ったら、実は都内の話だったことに驚きました。しかも、今のホシノ天然酵母は、私の出身県である神奈川県にある丹沢山塊で採取された酵母を使用したパン種も扱っていると知って、とても身近に感じられました。パンが好きなので、是非、今度、ホシノ天然酵母を使用して作ったパンを味わってみたいなと思います。




パンが好きなので+1



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